Соус Кетчуп

Кетчуп добавляют во все: в бутерброды, макароны, мясо и другие блюда. Происхождением своего названия кетчуп обязан древнекитайскому соусу под названием ke-tsiap, в который добавляли все существующие продукты и ингредиенты. В этот соус входили рыба, фасоль, пряности, грибы, мясо, соя, орешки, кстати предлагаем вам ознакомиться с рцептами различных соусов. В Англии кетчуп появился лишь в семнадцатом веке. Завезли его туда мореплаватели, которые путешествовали абсолютно везде. Первоначальное название кетчупа: catchup - не совсем привычное. Позже он приобрел свое постоянное название, привычное для нас.

Своей популярностью кетчуп обязан американцу Генри Хайнцу, который усовершенствовал рецепт и начал во всю запускать в рекламу в Средства Массовой Информации. Реклама первых бутылок с кетчупом Хайнц выглядела очень обнадеживающе и переводилась как "Долгожданное облегчение для матерей и других женщин - домохозяек".

С тех пор женщины избавили себя от долгого и мучительного процесса варения кетчупа. Но нельзя забывать, что чрезмерное употребление кетчупа грозит возникновению болезней и заболеваний. Врачи и медики всех стран предупреждают что перед покупкой продукта необходимо изучить состав, проявив внимательность.

Такие вещества как Е123 – краситель "АМАРАНАТ", Е121 – краситель цитрусовый красный, формальдегиды различного вида могут вызвать осложнение хронических заболевание или появление новых болезней, как было сказано выше. По популярности среди различных приправ кетчуп стоит на третьем месте. На первом месте находится майонез, а на втором - горчица.