Употребеление соли повышает риск возникновения заболеваний сердца

В ходе исследования были обнаружены новые доказательства того, что большой объем потребляемой соли является одним из ключевых факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут привести к летальному исходу. По данным исследователей, в период с 2003 по 2011 год в Великобритании ежедневное среднее количество потребления соли снизилось на 15%. Стоит отметить, что в этот период значительно уменьшилось количество смертей от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт. Проанализировав полученную информацию, ученые сделали вывод, что соль является главной причиной высокой смертности от этих болезней.

По данным Всемирного Общества Здравоохранения, сердечно-сосудистые заболевания в настоящее являются самой распространенной причиной смерти людей во всем мире. В России ежегодная доля смертей, произошедших из-за болезней системы кровообращения, составляет 55% от общего количества смертельных случаев, а инсульт является основной причиной инвалидности и смертности среди людей пожилого возраста.