Виноделию в Голландии - 500 лет

Голландская лоза распространилась на территории Маастрихта, южнее Брабанта. Здесь сохранился участок в 10 га, возделываемый с XVI века, несмотря на то, что виноделие в Нидерландах считалось самой неперспективной отраслью. К XIX веку это ремесло было на грани вымирания и поддерживалось только энтузиастами. Но, к началу XX века наметилось значительное развитие виноделия в стране, что продолжается до сих пор.

На виноградниках страны выращиваются сорта: мюллер-тургау, оксерруа и немецкие кроссы. Вино Голландии мало знакомо европейскому потребителю, хотя оно имеет специфический аромат сладких яблок с горчинкой.

Виноградники местности Шабли отличаются своим уникальным местоположением. Здесь единственное в мире место, где виноград произрастает на острове с глиняной почвой. Поэтому, вино Шабли напоминает «Шардоне» и имеет травяной аромат со вкусом осенних яблок и меда.

Каждый год в Нидерландах производится миллион бутылок вина, которое распространяется по стране, информирует новостное издание «Telegraaf».